生活中的仪式感,从一碗米线开始

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2019-04-04 11:47:10 来源: 全球加盟网 有2493人参与

米线之于云南,就像肉夹馍之于陕西,火锅之于重庆,牛肉面之于兰州……是个吃进嘴里就能带你的舌尖畅游此地,一口聊解思乡口胃的特色美食。

提到米线,大部分人首先想到的是开遍大街小巷的「过桥米线」,的确,相比其它品类的米线,过桥米线不可谓不经典,尤其在现代生活中,过桥米线已发展成为受欢迎的小吃之一。

俏阿瑶原生过桥米线源于云南,很是正宗,在挖掘传统米线烹饪技术的基础上,将古法制造的香料自有工艺和现代快餐工艺结合,创立独特味型,成为俏阿瑶原生过桥米线标志性的口味特征。多样化的单品,几十种配料,还有风味十足的小菜,一应俱全,满足了不同消费者的口味需求,为广大消费者带去了别样的美食体验。

俏阿瑶原生过桥米线由四部分组成:一是汤料,以鸡骨为神,以水为媒,采用30多种汤料,文火精熬3个小时而成;二是佐料,集鲜香爽嫩于一身,丰富多样,营养可口;三是主料,荤有薄片猪牛肉、鸡脯肉片、云腿,素有韭菜、豆腐丝、尖、笋和木耳;四是主食,即用水略烫过的米线。

针对加盟商而言,俏阿瑶原生过桥米线有特色,亮点多多,并且拥有自己的专业技术。总部会为加盟商进行专业的技术培训,菜品定期更新,创立研发更多受欢迎的口味,加以广告效应、口碑效应提高品牌的号召力,让加盟商永远走在餐饮主流的前列。

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